Chinese marinade

Ingrediënten:

-          4 eetlepels bruine basterd suiker

-          4 eetlepels zoute sojasaus

-          2 eetlepels oestersaus

-          1 eetlepel sesamolie

-          1 eetlepel chili en knoflookolie (olijfolie met knoflookpoeder en chilipoeder kan ook)

-          1 theelepel Chinese 5-kruidenmix

Meng bovenstaande ingrediënten goed door elkaar heen, om de suiker goed op te laten lossen verwarm ik dit in een steelpan en laat het daarna afkoelen. Lekker voor: Spareribs en karbonades