Chinese marinade
Ingrediënten:
- 4 eetlepels bruine basterd suiker
- 4 eetlepels zoute sojasaus
- 2 eetlepels oestersaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel chili en knoflookolie (olijfolie met knoflookpoeder en chilipoeder kan ook)
- 1 theelepel Chinese 5-kruidenmix
Meng bovenstaande ingrediënten goed door elkaar heen, om de suiker goed op te laten lossen verwarm ik dit in een steelpan en laat het daarna afkoelen. Lekker voor: Spareribs en karbonades