Pittige zoute rub

Ingrediënten:

-       1 eetlepel bruine suiker

-       1 theelepel paprikapoeder

-       ½ theelepel zeezout

-       ½ theelepel cayennepeper

Bereiding:

Meng de ingrediënten voor de rub goed door elkaar. Gebruik eventueel een vijzel om de ingrediënten te mengen. Hiermee worden de klontjes in de kruiden goed geplet waardoor de kruiden goed gemengd worden. De achterkant van een pollepel in een ronde schaal werkt ook goed.

Lekker op gevogelte.